Una foto de Salsa de ceniza de tortilla del geras

Salsa de ceniza de tortilla del geras

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Salsa no picante de sabor particular ahumado , con toque afrutado para salsear lascas de pechuga .

Salsa no picante de sabor particular ahumado , con toque afrutado para salsear lascas de pechuga .

Salsa de ceniza de tortilla del geras

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Salsa no picante de sabor particular ahumado , con toque afrutado para salsear lascas de pechuga .

Salsa no picante de sabor particular ahumado , con toque afrutado para salsear lascas de pechuga .

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Ingredientes

Medio litro

4chiles chipotles horneados casi negros
4tortillas quemadas
2manzanas asadas
1/2 tazaajonjolí tostado
2 tazasjocoque
6 dientesajo asados
al gustoSal y especias molidas

Paso a paso

1

Moler todos los ingredientes y colar en salsera de cristal. Si desea poner tequila.

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MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

martes, 12 de diciembre de 2017 a las 01:52 AM

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .

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