Ricos Chiles Güeros rellenos de Queso requesón como platillo de entrada o Guarnición ( Receta Original del Chef Jorge Montero)

Receta vegana , en casa se usaban de guarnición para acompañar aves , principalmente de caza , como la paloma o codorniz .

Receta conventual que la abuela usaba cuando los productores cercanos tenía el requesón de queso de cabra, es un deleite Mexicano.#DíadeMuertos

Este platillo se usa como bocadillo, guarnición o para taquear. Son chiles güeros de temporada grandes y carnosos que comienza a teñirse de rojo por su madurez que los hace dulces y afrutados.

Unos deliciosos chiles rellenos de queso para el fin de semana, mi madre los prepara siempre con queso para quesadilla y con chile poblano y chile caribe, un chile amarillo pequeño delicioso. #DelantalDorado

Ensalada nutritiva para hacer tacos o usar como guarnición . El rancho le agregamos requesón o queso fresco.

Ensalada simple, otoñal que se usa de entrada o guarnición para carnes blancas .

En casa en la cosecha de verano de chile eran común los chiles asados para acompañar platillos y asados, sobre todo para caza o pajarillos.#2ingredientes

Favoritos de los adultos como desayuno o botana, en el rancho siempre se tenía chistorra y chorizos secos, se rebanaban en pedazos finos y se untaba pan tostado de caja o blanco con queso crema o con requesón, se le ponían los ingredientes y a comer se dijo. Es una receta muy mediterránea , adaptada a los Altos. #Familiar

Guarnición otoñal que acompañaba asados , caza y cocono o guajolote ( PAVO ) .

Receta de mi Abuelita ella no usaba queso en las quesadillas yo le agregue el Requesón para cumplir con el reto #DelantalCookpad2025.

Excelente guarnición para carnes o simplemente para botanear#YoCocinoConCookpad