Alubias estofadas buenissimas

Name: Alubias estofadas buenissimas
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr alubias cocidas; 1 cebolla picada; 2 dientes ajo picados; 1 cucharada aceite de oliva; 2 tomates truturados; 2 cucharadas soperas tomate frito (Solis en mi caso); Especias (1 cuc. de Pimienta negra, colorante, jengibre molido); 1-2 hojas Laurel; al gusto Sal; Avecrem; 1 puñado Perejil y Cilantri fresco

Lesi Dani @Lesidani

Perpignan, Francia

Esta receta marroquí es buenísima ideal para comer en invierno para 3 personas.
Seguirmee!! Dale Likee!! Y intenta hacer esta receta!!

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Lesi Dani @Lesidani

Perpignan, Francia

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Ingredientes

400 gralubias cocidas
1cebolla picada
2 dientesajo picados
1 cucharadaaceite de oliva
2tomates truturados
2 cucharadas soperastomate frito (Solis en mi caso)
Especias (1 cuc. de Pimienta negra, colorante, jengibre molido)
1-2 hojasLaurel
al gustoSal
Avecrem
1 puñadoPerejil y Cilantri fresco

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Paso a paso

1

En una olla con 2 cuc. de aceite echar la cebolla picada y los dientes de ajo, hasta que estén bien transparentes.
2

Añadir el tomate triturado, el tomate frito, las especias y el Laurel. Dejar 10 min a fuego medio.
3

Cuando el sofrito este bien espeso echar las alubias. Moverlas bien con el tomate. Dejar 5 minutos más y añadir el agua. 1 vaso o 2. Depende si os gustan más caldosa o menos.
4

Añadir la sal, el perejil, el cilantro y dejar hervir por unos 15-20 minutos. A fuego medio. Removiendo de vez en cuando!
5

Están que te chupas los dedos!! Probarlas!! Y sobretodo dale Like si Te gusta!! Me gustaría ver como te han salido!!