Chop suey

Name: Chop suey
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 calabacín grande; 1 pimentón; 1 zanahoria; 1/2 repollo; 1 cebolla; 1 ajo porro; 3 dientes ajo; al gusto Salsa de soya; al gusto Sal; 2 cucharadas salsa de tomates; 1 cucharada azúcar; 2 cucharadas vinagre

Marilyn @cook_6170641

Ciudad Bolívar

Fácil, práctico, sano y riquísimo!
Rinde 4 porciones

Chop suey

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Ciudad Bolívar

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Guardada

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Ingredientes

1calabacín grande
1pimentón
1zanahoria
1/2repollo
1cebolla
1ajo porro
3 dientesajo
al gustoSalsa de soya
al gustoSal
2 cucharadassalsa de tomates
1 cucharadaazúcar
2 cucharadasvinagre

Guardada

Paso a paso

1

Picar todos los vegetales en tiras
2

Saltear la cebolla, ajos y ajo porro en una sartén grande con un poquito de aceite
3

Añadir el resto de los vegetales una vez que la cebolla sea transparente
4

Añadir la salsa de soya y revolver en la sartén a fuego medio
5

En una taza revolvemos la salsa de tomates, el azúcar y el vinagre hasta que se disuelva el azúcar (salsa agridulce)
6

Añadimos la salsa agridulce a la sartén con vegetales
7

Dejamos a fuego lento hasta que los vegetales estén cocidos