Tomates rellenos pre navidad (no vegan) muy ricos 😂
Mí abuela me los hacia cuando era chica y mí mamá continúa con la tradición familiar así que me encanta poder compartir cosas de la mesa navideña que antes estaba llena de tíos ; primos; abuelos e infancia; hoy es más chica pero esta mí marido mis sobrinas; mis padres; mis hermanos mis cuñadas; etc así que ha cambiado si ; por las ausencias pero ellos viven en la comida 🤗
Tomates rellenos pre navidad (no vegan) muy ricos 😂
Mí abuela me los hacia cuando era chica y mí mamá continúa con la tradición familiar así que me encanta poder compartir cosas de la mesa navideña que antes estaba llena de tíos ; primos; abuelos e infancia; hoy es más chica pero esta mí marido mis sobrinas; mis padres; mis hermanos mis cuñadas; etc así que ha cambiado si ; por las ausencias pero ellos viven en la comida 🤗
Paso a paso
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Lo primero que vamos a hacer es sacarle la parte de arriba Los tomates redondos No si quieren pueden ser Perita pero sería más chiquititos y no convendría y le cortamos la partecita de abajo para que se queden bien paraditos en la fuente y luego lo que vamos a hacer es directamente preparar la mezcla qué va a ir dentro
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Por supuesto que las tomate los vamos ahuecar y lo que vamos a hacer es guardar lo que quedó del tomate Sí porque lo vamos a meter junto con la mezcla eso lo dejamos aparte y ahora vamos a ir Armando lo que va hacer el relleno de los tomates
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Para el relleno en mi familia Siempre se usó el paté y lo que es el picadillo marca Swift porque se suponía que era el más rico pero en realidad Hoy somos cualquiera si lo que hacemos Es abrir las latitas las mezclamos muy bien si la vamos a dejar antes previamente en la heladera y lo que vamos a hacer mientras las latitas están en la heladera y cocinar los huevos 10 minutos en una ollita hasta que estén hervidos y los pelamos
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Una vez que ya pelamos los huevos directamente lo que hacemos Es sacar la mezcla sí que va a estar fría vamos a tomar una espátula de la que hacemos con las tortas para remover las tortas y removemos bien el paté Si queremos podemos poner la lata completa y vamos a poner bien El picadillo y le vamos a agregar mayonesa a gusto y le vamos a agregar mostaza a gusto y sal y pimienta a gusto
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Devolvemos el relleno a la heladera por lo menos por media hora más y mientras tanto ya estamos sacando los huevos que ya están hervidos los dejamos menos sé cómo 20 minutitos en agua fría con hielo para que sea más rápido Y de paso podemos sacarle la cáscara más rápido para poder pelarlos una vez que los pelamos tomamos un rallador y los rallamos directamente y los dejamos aparte íbamos a sacar los tomates sí que ya van a estar ahuecados y sin tapita íbamos a poner el relleno
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Dentro de los tomates por supuesto vamos a ir poniendo bien el relleno lo vamos a esparcir bien bien bien bien mezcladito sí que quede homogénea la mezcla y arriba le vamos a poner lo que es todo bien picadito el huevo y El orégano la albahaca lo que más le guste es una receta muy sencilla muy rica y muy de mi familia de cuando yo era chica y recuerdos de mis abuelas
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