Se pone en un tazón la mantequilla, el azúcar y la canela y se mete al micro un minuto y se revuelve

Se embarran las mitades de manzana en la mantequilla y se colocan en los cuadritos de pasta con 1 cm de más de ancho de la manzana y se hacen endiduras en el cuadrito de pasta que va encima con un cm de diferencia con un cuchillo y se pega el contorno con huevo y ya que se unen las pastas se barnizan con el huevo sobrante

Se ponen al horno a una temperatura media por 25 a 30 min y listo