Pan dulce bajo en calorías

Name: Pan dulce bajo en calorías
Yield: 12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 grs. Harina.000; 150 grs. Harina integral; 50 grs. Levadura; 100 cc. Leche descremada tibia; Esencia de vainilla a gusto; 1 naranja su ralladura; 1 limón su ralladura; 1 1/2 cucharada endulzante apto para cocinar; 1 cucharadita agua de azahar; 2 huevos; 50 grs margarita 0 % grasas trans; 1/2 manzana rallada; 2 cucharadas pasas sin semilla; 2 cucharadas frutas secas (nueces, almendras avellanas); 4 mitades pera deshidratada; 4 orejones o damascos deshidratados

majose1957 @cook_majose1957

Argentina

#Mirecetaparalasfiestas .Hoy pan dulce light apto para diabéticos

Pan dulce bajo en calorías

majose1957 @cook_majose1957

Argentina

#Mirecetaparalasfiestas .Hoy pan dulce light apto para diabéticos

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Ingredientes

12 porciones

250 grs.Harina.000
150 grs.Harina integral
50 grs.Levadura
100 cc.Leche descremada tibia
Esencia de vainilla a gusto
1naranja su ralladura
1limón su ralladura
1 1/2 cucharadaendulzante apto para cocinar
1 cucharaditaagua de azahar
2huevos
50 grsmargarita 0 % grasas trans
1/2manzana rallada
2 cucharadaspasas sin semilla
2 cucharadasfrutas secas (nueces, almendras avellanas)
4 mitadespera deshidratada
4orejones o damascos deshidratados

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Paso a paso

1

Preparar el fermento: colocando la levadura disuelta en la leche con 1/2 cucharada de azúcar y 2 cucharadas del total de la harina
2

Rallar la 1/2 manzana
3

Mezclar las harinas en un bols
4

Hacer un hueco en el centro y agregar los huevos el fermento de levadura las esencias y las rayaduras el endulcorante y la margarita
5

Hacer un bollo tierno dejar que duplique su tamaño
6

Cuando ya ha pasado el tiempo de levado llevar a la mesada desgasificar y colocar primero la manzana rallada y luego las frutas
7

Dividir en dos o en 4 yo los hice de 1/4 kilo salieron 4
8

Se los deja levar nuevamente y se los pinta se cocinan en horno medio aproximadamente 35 '
9

Son muy tiernos y gustosos
10

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majose1957 @cook_majose1957

jueves, 21 de diciembre de 2017 a las 04:58 AM

Argentina

Soy Repostera profesional y cocino muy bien eso dicen. Trabajaba en una oficina y cocinar es mi gusto. Y disfruto mucho hacer recetas originales y divertirme inventando . Ahora jubilada cocino más cosas y invento más.

Comentarios (2)

vaninafanizza @cook_1751928

jueves, 19 de noviembre de 2020 a las 01:38 AM

para q se le pone la manzana rallada?

Palabras clave

Pan Dulce

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