Dorado a la parrilla
Catalino Mareco @marec
Paso a paso
- 1
Cortar a la mitad el pescado y desplatar
- 2
Preparar la parrilla en donde vamos a cocinar a fuego lento minimas brasas
- 3
Poner del lado de las costillas a dorar por 20minutos
- 4
Precocinar las verduras o saltearlas en aceite menos las papás que van crudas y feteadas finitas
- 5
Una vez preparada y salteadas las verduras y condimentadas dar vuelta el pescado y ponemos toda la verdura encima sin desbordar si sobra lo dejamos para la guarnición
- 6
Una vez cortada la papás finitas ponerlas como tapa sobre las verduras y agregamos el queso molido a mano
- 7
Cocción aproximada dos horas y media a fuego lento
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Catalino Mareco le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/3889165
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
me encanta cocinar probar combinaciónes de recetas diferentes ingredientes y creas nuevas comidas y nuevos sabores
Leer más Recetas similares
-
Brochetas Desorganizadas a la Parrilla Brochetas Desorganizadas a la Parrilla
Lo hago cuando se antojan brochetas y no quieres pasarte mil horas cocinando
Rosal -
Ceviche de dorado 🐟 Ceviche de dorado 🐟
Hay que bonito pasea del centenario, hay que bonita también su catedral...
-
Tostones con queso a la parrilla Tostones con queso a la parrilla
Deliciosos tostones con queso manchego a la parrilla.
-
Dulce de Calabaza Dulce de Calabaza
Es un dulce bien popular en México para estas fechasReceta de mi mamá.
-
-
-
Rib eye a la mantequilla Rib eye a la mantequilla
No solo al grill se puede hacer un Rib-Eye también un día cualquiera lo puedes hacer en estufa y sartén
-
Pollo a la crema Pollo a la crema
#lomejorparamamá esta receta viene de generación en generación desde Epifania, la abuela paterna de mi esposo que la preparaba en su pueblo en Guerrero utilizando ingredientes artesanales como la crema de rancho. Una variante es que ella usaba chile pulla que es un guajillo pero más picoso, les encantaba así.
-
Chorizo a la mexicana Chorizo a la mexicana
Está rica y súper práctica le pueden poner queso Oaxaca derretido
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/3889165
Comentarios