En el vaso de la licuadora pon el huevo y bate a velocidad alta hasta que el huevo quede blanco. Sin dejar de licuar agrega los ajos y el jugo de limón. quita la tapita de la tapa y en forma de hilo ve agregando el aceite, primero.la vegetal y después la de oliva. No apagues la licuadora. Una vez tenga consistencia agrega la sal y la cúrcuma.

Refrigera una vez esté hecha

Ideal para pescados, mariscos, emparedados, aderezo para ensaladas.

Buen provecho.