Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos en una sartén con sal y abundante aceite, pochamos.
- 2
Cuando esté transparente añadimos el vaso de vino blanco y el vaso de caldo. Cocinamos a fuego lento 20 min aproximadamente.
- 3
Mientras, doramos las albóndigas y reservamos.
- 4
A continuación vertemos el contenido de la sartén en un cazo alargado y pasamos el turmix hasta que quede una crema homogénea.
- 5
Volvemos a verter en la sartén la salsa junto las albóndigas previamente doradas. Cocinamos a fuego lento 15 minutos más. Y listo!!
- 6
Emplatamos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noemí Gómez le encantará ver cómo quedó.
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no hay nada que me haga más feliz que comer bien y ver como disfrutan con mi cocina!!! 😜😋😜 @nikitanipone85
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