Tarta de queso

Name: Tarta de queso
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 ml Nata 35%mg; 75 gr azúcar blanquilla; 8 gr gelatina en polvo o 4 hojas; 400 gr queso crema; 150 gr galletas maría; 75 gr mantequilla; Mermelada frambuesa o frutos rojos; 26 cm Molde

Juan Pallarés @cook_9959379

Un delicioso postre que deleitara a muchos.

Tarta de queso

Juan Pallarés @cook_9959379

Un delicioso postre que deleitara a muchos.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

500 mlNata 35%mg
75 grazúcar blanquilla
8 grgelatina en polvo o 4 hojas
400 grqueso crema
150 grgalletas maría
75 grmantequilla
Mermelada frambuesa o frutos rojos
26 cmMolde

Guardada

Paso a paso

1

Tritura las galletas hasta conseguir arenilla. Y mezclar con la mantequilla fundida.
2

Extender en la base del molde la pasta conseguida con las galletas y compactar con ayuda de una cuchara sopera.
3

Refrigerar la base 15 minutos.
4

En una olla mezclar la nata, el azúcar y la gelatina y llevar a ebullición, removiendo lentamente.
5

Añadir el queso crema a la nata y batir hasta conseguir una crema homogénea.
6

Verter en el molde la crema y refrigerar de 2 a 3 horas antes de su consumo.
7

Para desmoldar ayudarse de una puntilla para separar del molde.
8

Untar la mermelada en la superficie y disfrutar de una delicia.