Merluza rellena de langostinos y ahumados

Name: Merluza rellena de langostinos y ahumados
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1,5 kg Merluza de; 8 a 10 Langostinos; Palometa o salmón ahunado; Patatas; Ajo; Perejil; Aceite de oliva virgen extra; 1 copa vino blanco; Sal y pimienta

Valen Duarte @cook_6685288

Badajoz

Receta en vídeo >> https://www.youtube.com/watch?v=T8fZVNQQtpc <<

Merluza rellena de langostinos y ahumados

Valen Duarte @cook_6685288

Badajoz

Receta en vídeo >> https://www.youtube.com/watch?v=T8fZVNQQtpc <<

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 minutos

4 raciones

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Comenzamos cortando patatas en rodajas y ponemos en una sartén con abundante aceite, freímos pero no completamente, ya que se terminará de cocinar en el horno
2

La merluza limpia y sin espinas, salpimentamos y rellenamos con la palometa y los langostinos pelados.
3

En una bandeja de horno colocamos las patatas y encima la merluza, salpimentamos por fuera, le añadimos una copa de vino blanco, ajo y perejil picado y por último ponemos aceite de oliva.
4

Al horno a unos 180º con calor por abajo y arriba durante 30 minutos aproximadamente … Y listo!!!