Torta cumpleaños de Crema Moka
Especial es está torta por que es la primera que hago del año en mi nuevo emprendimiento. Al fin compartire mis delicias ya que siempre lo hice para mi familia.
Torta cumpleaños de Crema Moka
Especial es está torta por que es la primera que hago del año en mi nuevo emprendimiento. Al fin compartire mis delicias ya que siempre lo hice para mi familia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos junto con el azúcar hasta que duplique el volumen y forme una crema a punto letra.
- 2
Por último agregamos la harina de a poco mezclando con una cuchara de madera.(si de madera hace que no baje la masa)😉
- 3
Colocar en un molde de 24 cm enmantecado y enharinado solo la base no los bordes. Luego al horno a temperatura 180 grados
- 4
Una vez listo el bizcochuelo desmoldar, dejar enfriar. Y lo cortamos en 3. Humedecer con el almíbar caliente. Pero dejar enfriar.
- 5
Vamos humedeciendo y colocando los rellenos. Dulce de leche y Crema chantilly. Segunda capa crema Moka.
- 6
La crema Moka la realizamos poniendo en un bols la manteca en trozos y e Azúcar, batimos hasta que se forme una crema. Luego de a uno poner las yemas. Y coñac, esencia y el café puede ser líquido o dos cucharaditas en polvo.
- 7
Por último le agregamos la tercera capa y colocamos crema chantilly y decoramos a gusto con las frutillas.
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