Tostadas de Ceviche Sonorense

Name: Tostadas de Ceviche Sonorense
Yield: 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg Pescado Sierra molido; 2 Pepinos picados sin semilla; 2 Aguacates; 1 Chile Jalapeño; 4 Tomates Roma; 1 Taza de Limón; al gusto Sal; 1/4 de Cucharadita de pimienta

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

Hermosillo Sonora

Tostadas de Ceviche Sonorense

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

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Ingredientes

5 raciones

1 kgPescado Sierra molido
2Pepinos picados sin semilla
2Aguacates
1Chile Jalapeño
4Tomates Roma
1 Taza de Limón
al gustoSal
1/4 de Cucharadita de pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Los ingredientes
2

Cocer el ceviche en la olla que se mezclará los demás ingredientes (el Limón deberá cubrir el nivel del ceviche, agrego más limón si no fueron suficientes)
3

Picar finamente todos los ingredientes
4

Una vez que el pescado esté blanco señal de que ya está cocido en el Limón se le agregan y se mezclan todos los ingredientes
5

Agregar Sal y Pimienta al gusto
6

Buen provecho