Roti de pollo relleno de huevo y bacon en salsa
Roti de pollo relleno de huevo y bacon en salsa
Paso a paso
- 1
Picar todas las verduras. En una cazuela alta pochar todas las verduras, una vez pochada echar el vaso de vino y dejar que se evapore el alcohol.
- 2
Meter el roti entero, rehogarlo todo y echarle el agua y sal pimentar y dejarlo cocer unos 20 m más o menos
- 3
Una vez pasado ese tiempo sacar el roti y trocearlo y reservar, con las verduras las trituramos y lo pasamos por el chino(colador)
- 4
En una cazuela ancha poner el roti ya troceado en rodajas y echar la salsa ya colada por encima dejar hacerse todo junto 10 m y listo.
- 5
Buen provecho
- 6
Mi consejo la salsa también si queréis no hace falta colarla y de acompañamineto podéis poner unas patatas o unos pimientitos. También podéis utilizar la olla en vez de en una cazuela el tiempo seria una vez empiece a silbar la olla 10 m a fuego medio y listo.
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