En un cazo a fuego medio fundimos la mantequilla, añadimos  el azúcar y removemos hasta integrar, seguidamente hacemos lo mismo con el queso procurando que no queden grumos. Finalmente añadimos los huevos, que también removeremos enérgicamente para que no cuajen.....cocemos hasta que la crema espese.

En una bandeja con papel horno ponemos las tartaletas, con una manga pastelera o con una cuchara las rellenamos sin llegar al borde para que no se derramen en el horno.

Con el horno precalentado a 180ºC Cocemos los suspiros durante 10 mintos aprox. ya sabéis que eso depende de cada horno. Ponemos la bandeja en la parte alta del horno por que solo queremos que se doren un poco.

Una vez que ya están cocidos los sacamos, esperamos que enfríen y espolvoreamos con un poco de azúcar glas. Ya están