Sopa de menudencia de pollo

Name: Sopa de menudencia de pollo
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 kilo fideo al gusto; Menudencias de pollo cuellos patas hígados y mollejas todo bien; Y picado en trozos y sin grasa; Verduras apio poro nabo zanahoria zapallo todo picado finamente; al gusto Sal; 4 papas peladas y picadas en dos; 1 pedazo kuión; Orégano; Sémola lo necesario; 2 papás arenosas picada finamente para que espese

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Huancayo

Sopa de menudencia de pollo

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Ingredientes

1/2 kilofideo al gusto
Menudencias de pollo cuellos patas hígados y mollejas todo bien
Y picado en trozos y sin grasa
Verduras apio poro nabo zanahoria zapallo todo picado finamente
al gustoSal
4papas peladas y picadas en dos
1 pedazokuión
Orégano
Sémola lo necesario
2papás arenosas picada finamente para que espese

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Paso a paso

1

En una olla poner litro y medio de agua hacer hervir y luego agregar las menudencias de pollo bien lavado con las verduras y el kion las papas hervir por 15 minutos y luego agregar el fideos y la Pampa arenosa una vez cocido podrías agregar sémola para que espese un poco y agregar El orégano y sal al gusto y dejar que sancoche el fideo
2

Servir caliente la sapo de pollo

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Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

miércoles, 17 de enero de 2018 a las 12:59 PM

Huancayo

Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.

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Sopa Menudencia Pollo

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