Brownies Veganos
La misma textura, el mismo sabor quizás un poquitín menos dulces, pero mucho más livianos y menos culpables... A los míos le faltaron los frutos secos porque no tenía y los serví untados con mermelada casera de damascos. Ideal para que los peques disfruten algo rico sin mirar sellos ni etiquetas ni cosas raras, son muy nutritivos.
Brownies Veganos
La misma textura, el mismo sabor quizás un poquitín menos dulces, pero mucho más livianos y menos culpables... A los míos le faltaron los frutos secos porque no tenía y los serví untados con mermelada casera de damascos. Ideal para que los peques disfruten algo rico sin mirar sellos ni etiquetas ni cosas raras, son muy nutritivos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°C.Lavar muy bien el zapallo italiano y rallar por la parte más fina del rallador.
- 2
Incorporar la harina de avena y el cacao amargo. Revolver bien, mezclando con las manos.
- 3
Agregar el aceite, los frutos secos y nuez moscada. Mezclar bien con las manos. Endulzar con la miel y estevia.
- 4
Volcar la mezcla a un molde aceitado y espolvorear con más frutos secos. Hornear a 200°C durante 30 a 40 minutos.
- 5
Retirar, desmoldar y porcionar aún estando caliente. Servir untado con mermelada, si se desea.
- 6
Nota: si no tienen harina de avena, procesen la hojuela o copo de avena en la licuadora hasta obtener la consistencia de harina deseada.
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