Remontémonos a San Juan de Alima en donde acabamos de disfrutar una excelente comida bajo las palmas y mirando hacia el mar contemplando el azul intenso y una que otra tortuga marina nadando sobre las olas. Llegó la hora de postre junto con un delicioso café

Ya se habrán dado cuenta de que en esta casa hay una debilidad por las bananas. Así que cuando ya se están poniendo negritas es LA excusa para hacer un ponque de plátano / budín de banana 🍌 o banana bread, si queremos hacernos los top 😂. Además fuera de chiste sale muchísimo mejor cuando están así porque se ponen más dulces y es bien fácil pisarlas o procesarlas para cocinar.

Si alguna vez has probado el banana nuts de strabucks este te va encantar es mas saludable y mucho mas barato jii jii. mas

El brownie fue lo primeritito que me atreví a hornear. Jamás había tenido alguna interacción con un horno más que para sacar bolsas de mandado repletas de bolsas de plástico, así que en mi "practicidad" no les veía sentido a las estufas y sus hornos, yo era feliz con mi parrilla de dos quemadores, en fin, un buen día mi esposo enloqueció, se enamoró de esa estufa en rebaja y la llevo a casa😱😕😭 que podía hacer? Ya estaba ahí y llegó para quedarse, me propuse que ese horno no terminaría siendo una alacena o un "guarda bolsas" y comencé a buscar recetas simples, con pocos ingredientes fáciles de conseguir. Y la encontré la receta perfecta para "mi primer horneada", al comenzar, note que todo era en medidas de gramos😭 horror, "que hago? Como mido todo?" "Claro las medidas de la leche de mi gorda!" dije yo "resolviendo el problema" 😂 todo iba bien, hice una supuesta conversión de lo que equivaldría cada cucharada de las medidas que vienen dentro de los botes de formula para bebé y lo que seria en gramos de azúcar y harina. Según yo, estaba lista para hornear, paso el tiempo y olía delicioso toda la casa y al enfriarse mis brownies y desmoldar, o vaya sorpresa ERAN ROCAS😖 jamás tomé en cuenta que la fórmula, la harina y el azúcar tienen diferentes "densidades" y no agregué leche, hice armas de destrucción masiva dental, el sabor era delicioso, como no?! Tenían casi un kilo de azúcar 😰no me dí por vencida, seguí haciendo desastres hasta que salieron sin quebrar dientes 😝

#conminombre #todochocolate estas recetas que he preparado de cakes, panqués con avena han sido de mi creación, me han gustado tanto , muy digestivas y sin harina.

Un postre típico mexicano, el pastel es un bizcocho bañado con tres leches diferentes, crema de leche, leche condensada y leche evaporada, se termina con merengue y decorado con cerezas. En esta receta las tres leches se mezclan con dulce de leche.

#Mirecetario buscando diferentes sabores para mis cakes de avenaY perdón si los ven muy doraditos, así le gustan a mi esposo

Si hay algo que siempre compro cuando voy a Buenos Aires son alfajores de maicena. Me encantan y siento que tienen nuestra marca registrada. Esta receta no defrauda y donde quiera que la hagas todos quedarán felices. No pude sacarles foto mientras los hice pero prometo que en esta semana les comparto el paso a paso.

Después de varios años de practicar, esta receta quedó así. También se puede sustituir las peras por manzanas. El plus es que la fruta le da un toque crunch. Espero que les guste.

Licor que las tías ofrecían en sus reuniones por la tarde , el momento de vista , recuerdo que se ponían a bordar o alguna actividad si no había visita , el licor lo acompañaban con empanadas de cajeta de membrillo .

Esta fue una receta con la que estuve casi obsesionada el año pasado durante el reto #lococinonolotiro pero que por una cosa o por otra no hacía… y unas bananas enegrecidas y una cocina de fondo de foto se complotaron para que me pusiera manos a la obra. Que decir más que es delicioso, bueno con el medio ambiente y muy muy fácil! La receta original es de Bake with a Zing.

Ésta receta me ha acompañado desde hace varios años. Se ha convertido en una de mis favoritas. Tal vez este un poco larga, pero vale la pena cuando llega la hora de probar.