Pan para hamburguesas con harina Pureza
Amo esta harina! Desde que se encuentra en el mercado la uso muchísimo...y esto de estar de vacaciones hace que con más tranquilidad uno pueda hacer más cosas en casa...y el.pan de hamburguesas casero es lo más!! Esta receta es una fusión de otras ....Se puede frezar y así tener siempre a mano ! Rinden 24 unidades con esta receta#mirecetario
Pan para hamburguesas con harina Pureza
Amo esta harina! Desde que se encuentra en el mercado la uso muchísimo...y esto de estar de vacaciones hace que con más tranquilidad uno pueda hacer más cosas en casa...y el.pan de hamburguesas casero es lo más!! Esta receta es una fusión de otras ....Se puede frezar y así tener siempre a mano ! Rinden 24 unidades con esta receta#mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bols colocar la harina, con levadura...los 100 gr manteca pomada...(o aceite 100cc)...los.2huevos,...las 2 cdas azúcar, sal y vamos agregando la leche tibia hasta formar la masa...si necesita más líquido le agregan....dejar leudar el bollo al doble de su volumen....tapado en lugar cálido.
- 2
Una vez leído...estirar la masa...no muy fina...y marcar los discos con cortante...acomodar en placa...y dejar nuevamente leudar...al doble de su volumen.
- 3
Cocinar en horno fuerte, hasta que doren, pintar con el chuño y cocinar 1 minuto más....así toma ese color doradito...o si desean pintar con huevo antes de llevar a horno.... pueden agregarle semillas...quedará más rico aún !
- 4
CHUÑO: Disolver en una taza de agua 1 cda de almidón de maíz y hervir hasta que espese...pincelar los panes con esta preparación
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