Chile güero relleno de pure de platano y hummus
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Receta vegana , en casa se usaban de guarnición para acompañar aves , principalmente de caza , como la paloma o codorniz .
Chile güero relleno de pure de platano y hummus
Receta vegana , en casa se usaban de guarnición para acompañar aves , principalmente de caza , como la paloma o codorniz .
Paso a paso
- 1
Mezclar todo lo de el relleno, reservar.
- 2
Tomamos un chile güero y con ayuda de una cuchara rellenamos con cuidado para no desbaratarlo, cerramos dándole su forma, ir colocando en un platon, repetir el mismo procedimiento con todos los chiles. Dejar reposar una hora y servir. Se pueden salsear o ponerles, crema o mayonesa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
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