Cuenco de aguacate, tomate y bambú a la lima
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Ensalada sencilla, pero con un pequeño detalle que la hace muy especial y apreciada.
Si no encontráis bambú se puede sustituir por palmitos.
Cuenco de aguacate, tomate y bambú a la lima
Ensalada sencilla, pero con un pequeño detalle que la hace muy especial y apreciada.
Si no encontráis bambú se puede sustituir por palmitos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y cortar en trocitos los tomates. Escurrir los brotes de bambú y
cortar en trocitos.
- 2
Pelar y trocear pequeño los aguacates. Poner los tomates, el bambú y los aguacates en un cuenco amplio. Salpimentar y regar con aceite y zumo de lima. Espolvorear con las hierbas frescas y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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