Tiras de pechuga con espárragos y rebozado especial

Name: Tiras de pechuga con espárragos y rebozado especial
Cuisine: españolas
Ingredients: Pechuga pollo; Espárragos; Huevo; Harina; Queso rallado (Emmental); Semillas chía; Pastilla caldo pollo (3/4); Limón

MarYa @cook_9581306

Tiras de pechuga con espárragos y rebozado especial

Guardada

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Ingredientes

Pechuga pollo
Espárragos
Huevo
Harina
Queso rallado (Emmental)
Semillas chía
Pastillacaldo pollo (3/4)
Limón

Guardada

Paso a paso

1

Freír los espárragos y reservar en un plato.
2

Cortar la pechuga a tiras o tacos.
3

Preparar los bol para rebozado: uno de huevo, otro de queso rallado y otro mezclar harina, semillas chía y deshacer pastilla caldo pollo.
4

Rebozar en ese orden y freír a fuego alto entre 2-3 minutos.
5

Preparar todo en un plato y echar limón por encima (Otra opción es echar salsa de soja, pero cuidado que se empapará mucho el rebozado y puede echarse a perder).