Pollo con verduras

Name: Pollo con verduras
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 2 tomates maduros; 1 pimiento grande; 1 cebolla; 1/2 litro vino blanco; Laurel, pimienta y sal; Aceite de oliva

Julia López @cook_7459986

Muy sencilla y riquísima para acompañarla con patatas fritas.

Pollo con verduras

Julia López @cook_7459986

Muy sencilla y riquísima para acompañarla con patatas fritas.

Guardada

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Ingredientes

2pechugas de pollo
2tomates maduros
1pimiento grande
1cebolla
1/2 litrovino blanco
Laurel, pimienta y sal
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Partimos la verdura finita y añadimos a una cazuela con un chorreón de aceite de oliva. Rehogamos hasta que se poche
2

Seguidamente partimos el pollo en trocitos y añadimos a la cazuela. Salpimentamos al gusto y añadimos las hojas de laurel.
3

Cuando el pollo esté medio hecho añadimos el tomate cortado en taquitos y removemos bien.
4

Cuando el tomate haya menguado añadimos el vino blanco y dejamos que reduzca. Os adelanto que vais a necesitar una barra de pan para mojar la salsa!:)