En un bol incorporar los 2 huevos con la leche y batir

Luego le agregas el aceite y la esencia de vainilla con la ralladura

Batir hasta que todo esté bien incorporado

En otro bol poner el azúcar y la harina y revolverlo bien hasta que queden bien mezcladas

Luego agregar la harina con el azúcar al bol que tiene todo líquido

Batir durante 10 minutos o hasta tener una mezcla textura homogénea ni muy líquida ni muy seca

Ponemos en molde y al horno por 20 minutos aproximadamente o hasta que estén inflados y dorados