En este caso use essen esparvir con un poco de aceite o manteca en la olla o molde y echar el azúcar encima

Pelar y cortar en gajos la MANZANA y colocar como prefieran. Reservar.

En un recipiente batir el huevo junto con el azúcar y la ralladura de limón y la esencia de vainila. Hasta punto letra.

Incorporo la harina de apoco sin batir mucho. Humectar con leche hasta que este bien húmeda.

Colocar la masa en la olla despacio sobre las manzanas y cocinar a fuego corona por 30 minutos.

Antes de apagar subir el fuego 2 minutos para caramelizar bien y apagar.