Tarta de queso

Name: Tarta de queso
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr galletas; 80 gr mantequilla pomada; 150 gr queso fresco(tipo burgos); 3 huevos; 20 gr harina; 150 gr azúcar; 250 gr nata líquida; Mermelada de fresa(opcional)

Pilar @cook_10030897

Tarta de queso

Guardada

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Ingredientes

55minutos

6 raciones

100 grgalletas
80 grmantequilla pomada
150 grqueso fresco(tipo burgos)
3huevos
20 grharina
150 grazúcar
250 grnata líquida
Mermelada de fresa(opcional)

Guardada

Paso a paso

55minutos

1

Triturar las galletas, añadir la mantequilla pomada, mezclar y poner en un molde de 20cm. Dejar enfriar en la nevera.
2

Mezclar, el queso, los huevos, la harina, el azúcar y la nata líquida. Batir bien.
3

Poner encima de la base de galletas y hornear a 180° C unos 45 minutos, hasta que al pinchar salga limpio el palillo.
4

Dejar enfriar 24 horas y si se quiere poner un poco de mermelada de fresa por encima.