Alitas de pollo estofadas

Name: Alitas de pollo estofadas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 alitas de pollo; 3 cebollas medianas; 4 papas blancas medianas; 1/2 morrón verde; 1/2 morrón rojo; 2 puerros; 1 cebollita de verdeo; 1 lata arvejas; 2 cucharas grande de extracto de tomate; c/n perejil picado; c/n sal y pimienta

Marce @fufita371825

Comodoro Rivadavia

Esta es un una receta que me enseño mi amigo Eduardo que vive en el sur, espero les guste

Alitas de pollo estofadas

Marce @fufita371825

Comodoro Rivadavia

Esta es un una receta que me enseño mi amigo Eduardo que vive en el sur, espero les guste

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Ingredientes

6alitas de pollo
3cebollas medianas
4papas blancas medianas
1/2morrón verde
1/2morrón rojo
2puerros
1cebollita de verdeo
1 lataarvejas
2 cucharasgrande de extracto de tomate
c/nperejil picado
c/nsal y pimienta

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Paso a paso

1

Cortar las cebollas tipo pluma, los puerros, los morrnes y poner a sofreír todo
2

En el colchón de verduritas cuando estén tiernas poner las alitas de pollo a dorar
3

Luego de 5 minutos agregar las papas cortadas a la española y dejar cocinar a fuego medio por 15 minutos
4

Agregar la lata de arverjas, la cebollita de verdeo picado y el extracto de tomate.
5

Dejar reposar por 5 minutos espolvorear el perejil picado y servir