Zapallitos rellenos muy frescos

Name: Zapallitos rellenos muy frescos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 zapallitos verdes; 2 zanahorias; 2 cebollas pequeñas; 150 gr queso fresco; 150 gr queso crema; c/n romero, perejil, orégano sal y pimienta; 150 gr jamón cocido

Marce @fufita371825

Comodoro Rivadavia

Esta receta se me ocurrió un día de calor y quería algo fresco sano y rico...

Zapallitos rellenos muy frescos

Marce @fufita371825

Comodoro Rivadavia

Esta receta se me ocurrió un día de calor y quería algo fresco sano y rico...

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Ingredientes

6zapallitos verdes
2zanahorias
2cebollas pequeñas
150 grqueso fresco
150 grqueso crema
c/nromero, perejil, orégano sal y pimienta
150 grjamón cocido

Guardada

Paso a paso

1

Ahuecar los zapallitos y separar la parte de la pulpa-
2

Cocinar con un pelín de aceite oliva las verduritas y la pulpa para hacer el relleno
3

Luego de unos minutos agregar creso crema romero orégano sal y pimienta
4

Cuando este listo agregar el jamón cocido picado y rellenar los zapallitos previo rociarlos con poquito de aciete de oliva en el fondo y ponerle unos daditos de queso y unas hebras de romero, sobre ello poner el relleno
5

Llevar al horno por 5 minutos con una lluvia de queso rallado a gratinar
6

Retirar y servir, yo lo acompañe con una ensalada de rúcula y tomates cherry...ummmm rico :)