Fetuchinis enriquecidos

Name: Fetuchinis enriquecidos
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr harina; 1 huevo; 1 cucharada aceite; 1 cucharada puré de tomate, remolacha, cúrcuma,, espinaca; Sal

Keila Sandoval @keilasan

Fetuchinis de tomate, remolacha, espinaca, zanahoria, cúrcuma

Fetuchinis enriquecidos

Keila Sandoval @keilasan

Fetuchinis de tomate, remolacha, espinaca, zanahoria, cúrcuma

Guardada

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Ingredientes

100 grharina
1huevo
1 cucharadaaceite
1 cucharadapuré de tomate, remolacha, cúrcuma,, espinaca
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Hacer un volcán con la harina
2

Agregar, el huevo, sal, aceite y la cucharada de puré amalgamar los ingredientes
3

Dejar descansar por 10 min
4

Estirar con grosos de 1 milímetro y cortar los fetuchinis y dejar secar
5

En una cacerola con agua llevar a hervir y agregar los fetuchinis hasta que estén al dente un aproximado de 5 min... Y listo!!