Albóndigas veganas de berenjenas 🍆💜
Tipshealthy&Yoga @cook_11747087
Estás riquísimas y sanas berenjenas se convierten en albóndigas..un manjar!
Albóndigas veganas de berenjenas 🍆💜
Estás riquísimas y sanas berenjenas se convierten en albóndigas..un manjar!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las berenjenas finitas en forma vertical y dejarlas reposar 30 minutos con sal gruesa.
- 2
Cocinar vuelta y vuelta en Essen o plancha.
- 3
Una vez cocidas procesar y cuando se hace una pasta homogénea espolvorear el pan rallado.
- 4
Cocinar las albóndigas hasta que se doren, retirarlas y en la misma olla calentar la salsa e incorporar las albóndigas a la salsa.Cocinar 10 minutos.
- 5
Servir con casancrem y queso de rallar y decorar con hojitas de albahaca 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tipshealthy&Yoga le encantará ver cómo quedó.
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