Scones dulces con fruta abrillantada para el mate

sofia angeles
sofia angeles @sofiangeles

Esta receta viene de cuando yo era chiquitita me encantaba que mi mamá me haga esto . Rinde 2 bandejas

Scones dulces con fruta abrillantada para el mate

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Ingredientes

  1. 100 gmanteca fría
  2. 700 gharina leudante
  3. 1/2 cucharaditapolvo de hornear
  4. 1 cditavainillín
  5. 20a 25 cucharadas de azúcar
  6. Ralladura de limón o naranja o ambas
  7. Leche o agua para integrar
  8. Cortador para galletitas
  9. 2huevos

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar harina y azúcar. Agregar la manteca fría con los 2 huevos la ralladura, la esencia e integrar con la leche a ojo

  2. 2

    Amasar un poquito con la leche de a poquito hasta integrar y se haga una masa. Agregar la fruta abrillantada ahora o lo que quieren nueces almendras lo que quieran

  3. 3

    Cortar con un cortador de masa la masa estirada masomenos masones de altura de 2 dedos o 3 cm.

  4. 4

    Pintar con yema arriba y llevar a horno precalentado de a 12 a 15 minutos

    Foto del paso 4 de la receta: Scones dulces con fruta abrillantada para el mate
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