Mini tostas de huevo y queso

Este tipo de plato es la primera vez que lo hago, y la verdad es que está muy bueno!
Mini tostas de huevo y queso
Este tipo de plato es la primera vez que lo hago, y la verdad es que está muy bueno!
Paso a paso
- 1
Disponemos a cortar el pan en cachos de 3-4 dedos de ancho (dependiendo el pan) y lo aboyamos con los dedos para darle profundidad.
- 2
Preparamos un bol pequeño y lo cubrimos con film transparente. Añadimos un pelín de aceite.
- 3
Rompemos el huevo y lo echamos al bol.
- 4
Levantamos el papel film y lo enrollamos para que el huevo quede bien abajo.
- 5
En una olla pequeña, cuando ya esté hirviendo, añadimos el huevo cubierto con el film transparente. Dejamos 4 minutos al fuego.
- 6
Una vez esté, sacamos el huevo del papel film y lo añadimos al hueco que hemos hecho al pan.
- 7
Añadimos por encima queso (el que se quiera), en mi caso he utilizado el queso de sándwich. Añadimos por encima cebolla frita o bacon.
- 8
Calentamos el horno y metemos nuestra bandeja con nuestro pan ya preparado a calentar unis 210° hasta que veamos que el queso esta fundido.
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