Medialunas
diezmsol @solcito2909
Medialunas
Paso a paso
- 1
Activar la levadura con un poquito de leche tibia y 1cdta de azúcar
- 2
Derretir la manteca/margarina y agregarle la esencia y la ralladura. Reserva
- 3
En un bol o sobre mesada poner la harina...hacemos un hueco y agregamos 1 huevo...azúcar la manteca derretida..la levadura y con la ayuda de la leche armamos una masa..tierna y suave
- 4
Amasamos por 15-20'. Dejamos leudar..hasta que duplique su volumen
- 5
Desgasificar y estirar con palote hasta 1 cm de espesor.
- 6
Horno fuerte por 20'..
- 7
Cortar triángulos de 10cm de base por 8cm de alto... enrollamos y damos forma de medialunas...dejar levar y pintar con huevo.
- 8
Retirar y pintar con el almíbar.
- 9
Almíbar: hervir por 15...el agua con el azúcar...y pintar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A diezmsol le encantará ver cómo quedó.
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