Arroz con manzana y uvas pasas
#milibrode1000recetas
Adoro este plato, me encanta la combinación del arroz con la fruta y la cebolleta!!!!!
Arroz con manzana y uvas pasas
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Adoro este plato, me encanta la combinación del arroz con la fruta y la cebolleta!!!!!
Paso a paso
- 1
Coloca una cacerola sobre el fuego. Vierte el aceite de oliva virgen extra y deja calentar. Agrega la cebolla, la zanahoria y el pimiento. Espolvorea una pizca de sal gruesa y mezcla de vez en cuando. Cuando las verduras empieza a tomar color amarillo, añade el arroz y mezcla dos minutos hasta que el arroz se dora.
- 2
Cobre el arroz con doble de agua y deja cocer. Cuando empieza hervir, deja 10 minutos a fuego alto y después baja el fuego a medio. Es el momento de añadir las pasas, los trozos de manzana y condimentar con pimienta negra y canela. Deja que acabe de cocinar 10 minutos más.
- 3
Aparta la cacerola del fuego y tapa con un paño de cocina limpio para 10 minutos.
- 4
Emplata el arroz y decora con hojas de perejil o colocar encima las hojas de cebolleta aliñadas. Aproveche!!!!!
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=kWWSv4Y1Glk
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