Hacer el caramelo... Yo pongo el azúcar en la olla y lo dejo que se haga solo y revuelvo de vez?en cuanto

Cuando esta el caramelo volcar sobre la flanera que deseemos

Preparar l leche con el azúcar o ralladura y llevar a cocción

Apenas rompe hervor separar en 1 taza un poco de leche e incorporar la maicena... Mezclar bien para evitar grumos

Volcar la maicena que preparamos en el paso anterior sobre la leche que dejamos reposar en la olla... De ahí volcarla y seguir cocinand por 2 min más revover bien porque empezara a espesar y así evitamos que se queme....

Cuando este bien cocinado eso a gusto de uno volcar sobre la flanera que tiene el caramelo y dejar enfriar luego llevar a heladera así enfríe mejor...

Volcar si lo decee y si se quiere se puede acompañar con dulce de leche Espero que les guste ¡¡¡A DISFRUTARLO!!!🍮