Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes y trocear el conejo
- 2
Salpimentar los trozos de conejo
- 3
Calentar el aceite en la sartén y saltear los trozos de conejo a fuego fuerte para que se doren un poco
- 4
Echar los ajos con un corte pequeño en el lateral. Añadir los granos de pimienta y el laurel. Bajar el fuego y rehogar a fuego lento durante 10 minutos
- 5
Echar el vino y dejar que reduzca. Incorporar los tomates rallados. Tapar y dejar a fuego lento durante unos 30’
- 6
Servir con algún acompañamiento (patatas a cuadritos, girgolas o setas, etc)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A dgil61 le encantará ver cómo quedó.
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