Pondremos una base de lechuga y cebolla cortada en Juliana y añadimos el tomate cortado en medias rodajas, colocándolo por los bordes del plato.

En el centro pondremos la rodajas de pimiento rojo y verde, sobre estas la mozzarella cortada en trozos y 1 cda de maíz.

Cortamos los rabanillos en finas láminas que situaremos con la zanahoria encima del maíz.

Dejaremos caer las uvas negras sobre la ensalada.

Pondremos nuestros pepinillos agridulces de punta y aliñaremos con Aceite ove, sal, pimienta.

En mi caso le daré un toque a crema de vino Pedro Ximénez caramelizado que tengo en casa, pero cada uno le puede dar el suyo personal! Por ejemplo crema de vinagre balsámico, frutas, etc., Eso es lo bueno que tiene La Cocina que puedes innovar, crear y elaborar tus propias fantasías de lo que dispongas en casa. Buen Provecho!