Cocer las papas y machacar junto con el queso philadelphia. Agregar el atún y revolver todo. Salar al gusto. Agregar el huevo en crudo e incorporar junto con un poco de mantequilla.

Engrasar un molde, vaciar la mezcla y repartir de manera uniforme; Revolver crema y queso mozzarella rallado, sazonar y cubrir con esta mezcla el pastel anterior.

Pre-calentar horno a 120 grados centígrados y meter el pastel a cocer por alrededor de 20 a 30 min o hasta que gratine.

Lo serví con ensalada de brócoli y un croissant. Buen provecho.