Pan de banana

Name: Pan de banana
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 bananas maduras pisadas; 2 huevos; 1/3 taza aceite o manteca derretida; 2 tazas harina; 1 cucharada gde de polvo de hornear; 1/2 cucharadita sal; 1/2 taza azúcar; 2 cucharitas vainilla

Eveling Marset Corbo @evemarset1973

Montevideo

#TodoDulce

Pan de banana

Eveling Marset Corbo @evemarset1973

Guardada

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Ingredientes

3bananas maduras pisadas
2huevos
1/3 tazaaceite o manteca derretida
2 tazasharina
1 cucharadagde de polvo de hornear
1/2 cucharaditasal
1/2 tazaazúcar
2 cucharitasvainilla

Guardada

Paso a paso

1

Pisar las bananas
2

Batir apenas los huevos con el aceite la vainilla y el azúcar
3

Agregar las bananas batir un poco hasta integrar
4

Agregar la harina con el.polvo de hornear y la cucho de sal. Batir con el batidor de alambre y luego con cuchara
5

Enmantecar y enharinar un molde de budín colocar la masa. Es especita debe ser así
6

Hornear 25 min sin abrir el horno luego rotar el molde y hornear 15 min más hasta que este dorado. Pinchar con escarbafiente en el mesio y si sale casi seco ya esta
7

Dejar reposar tapado con repasador unos 15 min luego desmoldar.
8

Se puede agregar manzana o pera cortadas en cubitos pequeños pasadas por harina e integrarlas a la masa al finalizar el crudo.