Empiezas a pelar las papas y zanahorias, lavas los tomates el cilantro y empiezas a picar la verdura para dejarla preparada

En un plato pones la carne molida y le agregas un huevo para que cuando pongas a hervir las bolitas no se deshagan, después empiezas a hacer toda la carne en bolitas, cuando termines de hacerlas! en una olla pones suficiente agua a hervir para que dejes caer las bolitas por que si la pones antes también hay riesgo que se deshagan, después le agregas el consomate y un ajo para sazonar, hasta el segundo hervor de las bolitas le agregas toda la verdura picada

Agregas sal al gusto y dejas que se ablande la verdura para poder bajarlo y si por si acaso le falta agua puedes agregarle más mientras esté hirviendo, dejas que agarre la consistencia y se cueza y listo