Tortas de Atún con papa

Name: Tortas de Atún con papa
Yield: 12 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo Papa; 2 latas Atún; 1/2 pza Cebolla; 2 dientes Ajo; 1 ramita Perejil; cantidad necesaria Pan molido; 1 pza Huevo; al gusto Sal y pimienta

Gabriela Marquez @gabymarquez

Me encanta esta receta por que a mis hijos no les gusta el atún, pero en estas tortitas su sabor pasa desapercibido!!! Y saben riquísimas.

Tortas de Atún con papa

Gabriela Marquez @gabymarquez

Me encanta esta receta por que a mis hijos no les gusta el atún, pero en estas tortitas su sabor pasa desapercibido!!! Y saben riquísimas.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

12 raciones

1 kiloPapa
2 latasAtún
1/2 pzaCebolla
2 dientesAjo
1 ramitaPerejil
cantidad necesariaPan molido
1 pzaHuevo
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

En una cacerola hervir las papas con poca agua y sal.
2

Escurrir las latas de atún, picar la cebolla, los dientes de ajo y el perejil. Reservar.
3

Ya que estén listas las papas pelarlas y picarlas en cuadritos pequeños, incorporar el atún, la cebolla, el ajo, el perejil y el huevo, salpimentar al gusto.
4

Ya listos todos los ingredientes mezclados ponerle poco a poco pan molido hasta que tengamos una pasta que podamos manejar y logremos hacer unas tortitas.
5

Freír en poco aceite y listo sólo queda emplatar, las podemos colocar sobre una cama de lechuga y acompañarlas con un arroz rojo con verduras.