Pizza base brócoli y coliflor thermomix

Name: Pizza base brócoli y coliflor thermomix
Cuisine: españolas
Ingredients: 350 grs brócoli; 150 grs coliflor; 90 grs queso parmesano rallado o queso de pasta; 1 huevo; 1 cucharada sopera pan rallado; Tomate frito; Mozzarella light para pizzas; Jamón serrano; Aceitunas; Orégano

Almudena Lopez Lacalle @cook_11881789

Mallorca

Esta pizza es una verdadera delicia para no privarte de esos placeres que tanto gustan su quieres cuidarte😜

Pizza base brócoli y coliflor thermomix

Almudena Lopez Lacalle @cook_11881789

Mallorca

Esta pizza es una verdadera delicia para no privarte de esos placeres que tanto gustan su quieres cuidarte😜

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Ingredientes

350 grsbrócoli
150 grscoliflor
90 grsqueso parmesano rallado o queso de pasta
1huevo
1 cucharada soperapan rallado
Tomate frito
Mozzarella light para pizzas
Jamón serrano
Aceitunas
Orégano

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Paso a paso

1

Cortamos el brócoli y la coliflor en trozos homogéneos y lo ponemos en el vaso de la thermomix 5 segundos a velocidad progresiva 5_7.si estuviera muy grande aún, programar dos segundos más. Colocamos la mariposa y añadimos el huevo, el parmesano y la cucharada de pan rallado y programamos 20seg velocidad 3. Si vemos Que no esta muy homogénea la masa, terminamos te mezclar con la espátula.
2

Precalemtamos el horno al 200 mientras hacemos la base
3

Ponemos papel vegetal en la bandeja del horno y añadimos la masa. La extendemos bien y la metemos unos 15 o 20 minutos en el horno (hasta que veas Que se dora un poco)
4

La sacamos y procedemos como si hiciéramos una pizza normal. Tomate frito en la base, mozzarella light, aceitunas y jamón serrano. Yo lo triture con la thermomix.
5

Horneamos a 180 unos 10 minutos más, y listo para comer. Buen provecho. Espero ver vuestras fotitos!
6

Así quedó la mía