Echamos en un bol la harina los huevos la leche y una pizca de sal mezclamos bien y metemos 30 minutos en la nevera

Cogemos un perol y le echamos un poquito de aceite

Cuando está el aceite caliente pasamos un papel absorbente para eliminar el aceite que sobre y después echamos un poco de masa y extendemos bien por el perol para que quede una torta fina y le damos vuelta y vuelta hasta que esté dorada

La sacamos del perol y le ponemos nocilla y la doblamos espero que os guste