Crostata de frutas de estación

Name: Crostata de frutas de estación
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 grs. De harina leudante; 200 grs. De manteca; 200 grs. De azúcar; 2 huevos; c/n Vainilla; 4 Manzanas; 4 peras; 100 grs manteca; 100 grs. De azúcar; 1/2 frasco mermelada de durazno

patriciavillarroel_09 @cook_1457691

santo tome

Crostata de frutas de estación

patriciavillarroel_09 @cook_1457691

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

400 grs.De harina leudante
200 grs.De manteca
200 grs.De azúcar
2huevos
c/nVainilla
4Manzanas
4peras
100 grsmanteca
100 grs.De azúcar
1/2 frascomermelada de durazno

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en un bols 200 de mantequilla, 200 de azúcar y arenar, luego incoporar los huevos y vainilla mezclar y por último la harina llevar a la heladera por 1/2 hora envuelta en film
2

En una cacerola pelar y cortar las manzanas y cortar en gajos colocar 50 de mantequilla y 50 de azúcar y cocinar a fuego lento hasta que se cociné la fruta
3

Hacer lo mismo con las peras
4

Sacar la masa de la heladera y estirar y colocar en molde de 40 ×30 con papel manteca
5

Colocar las frutas en hileras sin el jugo una hilera de manzanas y otras de peras llevar a horno moderado por 30 /35 minutos retirar y colocar por encima mermelada de durazno diluida con agua