Mega Maluca

Name: Mega Maluca
Cuisine: paraguayas
Ingredients: --- Masa:; 4 huevos; 1 1/2 taza azúcar; 1/2 taza aceite; 3 tazas harina leudante; 2 cdtas. polvo de hornear; 1 taza choclolatada (Nescau) o el que utilicen en casa; 2 cdta. esencia de vainilla; 1 1/2 taza agua tibia; 3 cucharas Si lo quieren hacer con chocolate en polvo amargo; --- Cobertura:; 1 lata leche condensada; 1 cda manteca; 1 taza chocolate en polvo, el mismo que el de la masa

Gaby Huemer @gabyh1989

Mega Maluca

Gaby Huemer @gabyh1989

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Ingredientes

--- Masa:
4huevos
1 1/2 tazaazúcar
1/2 tazaaceite
3 tazasharina leudante
2cdtas. polvo de hornear
1 tazachoclolatada (Nescau) o el que utilicen en casa
2cdta. esencia de vainilla
1 1/2 tazaagua tibia
3 cucharasSi lo quieren hacer con chocolate en polvo amargo
--- Cobertura:
1 lataleche condensada
1 cdamanteca
1 tazachocolate en polvo, el mismo que el de la masa

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Paso a paso

1

Batir los huevos con el azúcar hasta duplicar su volumen.
2

Agregar el aceite, la esencia de vainilla y el agua tibia, batir.
3

En un recipiente aparte tamizar la harina con en polvo de hornear y el chocolate en polvo, mezclar bien e ir incorporando de a poco a la preparación líquida.
4

Poner en un molde enharinado y llevar a horno a 180 grados entre 40 y 60 minutos, dependiendo de la potencia del horno, para saber si está listo pinchar con un brochettes, si sale limpio está a punto.
5

Para preparar la cobertura poner todos los ingredientes en una cacerola y cocinarlos hasta punto brigadeiro, que se despegue de la olla el preparo.
6

Dejar enfriar el bizcochuelo y derramar la cobertura caliente encima y decorarlo con confites o coco rallado.