Se da un golpe seco a cada ajo pelado y se doran en el aceite, después echamos la cebolla y 5 minutos antes de que esté pochada echamos las salchichas

Una vez que ha reducido separamos el laurel, las salchichas y los ajos, pasamos por la batidora la salsa y servimos las salchichas en el plato y echamos la salsa por encima, yo los ajos los tiro, si te gusta mucho el sabor del ajo puedes echar alguno a la batidora para mezclar con la salsa.