Ensalada de Arroz con Atún (102)
FrutasyVerdurasTata @cook_2551005
La Ensalada de Arroz con Atún. Es una buena forma de aprovechar el arroz sobrante del día anterior. (14-03-2018)
Ensalada de Arroz con Atún (102)
La Ensalada de Arroz con Atún. Es una buena forma de aprovechar el arroz sobrante del día anterior. (14-03-2018)
Paso a paso
- 1
Cortamos los pimientos en juliana y lo ponemos freír con poca aceite. De vez en cuando removemos.
- 2
Ponemos en un bol grande, el arroz blanco que nos sobró del día anterior.
- 3
Encima del arroz ponemos: la Rúcula picada, mostaza fresca picada, Aceitunas picadas, el atún bien escurrido y un poco de cilantro picado. Le añadimos el aceite y el vinagre al gusto de cada uno.
- 4
Para que el plato quede bien presentado, ponemos unas ramitos de Rúcula como las de la foto.
- 5
Ponemos encima de la Rúcula, un aro para servir la ensalada.
- 6
Rellenamos muy bien el aro, presionamos bien, para que el arroz quede compactado y retiramos el aro con mucho cuidado, para que quede bien montado.
- 7
Decoramos cómo nos guste y a comerrr.
- 8
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Soy Operadora Comercial en Mercatenerife. Mi especialidad es la venta de Productos Locales frescos.
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