El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente el arroz en leche con azúcar. Se sirve frío o caliente.

Fresca ensalada multicolor que combina el tenue sabor de la quinoa con el frescor del surimi y calabacín crudo

Esta receta es una solución genial para un menú de tupper, para utilizarlo como fiambre, para congelar… hay mil opciones. Igual que la guarnición; en este caso es quinoa, pero admite lo que más te guste!

Un postre con pocos ingredientes, muy vistoso y mucho más fácil de lo que parece. Perfecto para sorprender y quedar como un chef!

Bizcochuelo de avena y azúcar de coco, sin harina de trigo..

Un postre muy dulce para una ocasión muy especial, combinando un superalimento y una receta tradicional española.Si no tienes Thermomix puedes prepararla de la manera tradicional. La única precaución: no puedes dejar de remover con una cuchara de madera, si no se pegará la quinoa al cazo.Puedes servirla de varias manera: espolvoreando canela por encima, acompañada de frutos rojos, con azúcar quemada, etc

Aprovechando quinoa que tenía lista en la nevera, hoy para desayunar se me ha ocurrido esto y jo, qué rico! #Yococinoencasa #LosDíazLas cantidades son aproximadas, porque lo he hecho a ojo.

Esta receta es un arroz con leche, pero con quinoa y leche de coco, es la primera vez que lo hago y la verdad es que esta bueno. "El sabor del verano"