Pizza paleo, base de coliflor

Name: Pizza paleo, base de coliflor
Yield: 4 porciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: Para la masa; 1 puñado coliflor cruda; 2 huevos; Pizca bicarbonato (hace esponjosa la masa); Pizca sal marina; Ingredientes que van sobre la masa; 1/2 pimiento verde, o del color de su preferencia, en tiras; 4 Champiñones en rodajas; Orégano; Queso parmesano de oveja o cabra rallado; 1 tomate grande para la pasta; 1 tomate pequeño en rodajas; 3 tiras tocino o bacon en mitades; 1 chorrito vinagre; Sal marina

Lore (Recetas De La Cueva) 💖 @Lore2_0

Orlando, Fl

Por Sus ingredientes naturales, muy sana . Y práctica, hecha en sartén .

Pizza paleo, base de coliflor

Lore (Recetas De La Cueva) 💖 @Lore2_0

Orlando, Fl

Por Sus ingredientes naturales, muy sana . Y práctica, hecha en sartén .

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Ingredientes

15 min

4 porciones

Para la masa
1 puñadocoliflor cruda
2huevos
Pizcabicarbonato (hace esponjosa la masa)
Pizcasal marina
Ingredientes que van sobre la masa
1/2pimiento verde, o del color de su preferencia, en tiras
4Champiñones en rodajas
Orégano
Queso parmesano de oveja o cabra rallado
1tomate grande para la pasta
1tomate pequeño en rodajas
3 tirastocino o bacon en mitades
1 chorritovinagre
Sal marina

Guardada

Paso a paso

15 min

1

Licuo los ingredientes para la masa para lo cual tendremos listo la sartén caliente con 1 poco de manteca de cerdo y coloco a dorar la masa. A fuego medio por 3 min. Luego 4 min más a fuego bajo. No taparla.
2

A parte, El tomate grande pongo a hervir con 1 poco de agua, el chorro de vinagre y sal, que hierva hasta que se forme la pasta de tomate.
3

Retiro la sartén del calor, hasta armar la pizza. agrego la pasta de tomate, esparciendo por toda la superficie.
4

Luego agrego el resto de ingredientes, los tocinos, champiñones, pimientos, rodajas de tomate. Vuelvo al fuego la sartén con la pizza por 5.min.
5

Retiro y le agrego el queso y el orégano al gusto.
6

Servirlo y buen provecho homo sapiens.
7

Los ingredientes pueden variar de acuerdo al gusto de los cavernícolas. 🍖🍗🥓🥚